Im Rahmen des „Tag der Regionen“ führen wir am 9. Oktober 2022 unser Hoffest durch. Kurze Wege – Große Wirkung ist nicht nur das Motto vom „Tag der Regionen“ sondern auch unsere Philosophie bei unseren Rindern und dem Fleischverkauf. Keine langen Wege bei der Schlachtung, sondern Kugelschuss auf der Weide und Verarbeitung bei einem Schlachtbetrieb in der Region und anschließende Direktvermarktung.
Am 9. Oktober 2022 beteiligen sich mehrere landwirtschaftliche Betriebe aus der Region (Bio-Käse aus Wöpel, Bio-Gemüse aus Trippichleben, eine Apfelausstellung einschließlich Sortenbestimmung, Kräutertee und kleine Kräuterwanderung, selbst gebackener Bio-Kuchen).
Gegrillt wird Fleisch von unseren Gallowayrindern (u.a. Grillwürste, Gallowayburger, Bavette und Flanksteaks). Es gibt einen Backworkshop, Planwagenfahrten zu den Galloway und Infos zum Biosphärenreservat für die Kinder).
Für die Planwagenfahrt und den Backworkshop sind Anmeldungen erforderlich.
